మామిడి ఆవకాయ ముక్క కరకరలాడుతూ ఉండలి tip

 మామిడికాయలు కడిగి టెంకెతో సహా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి వాటికి కొంచెం పసుపు, నూనె రాసి 10 నిమిషాలు ఉంచుకోవాలి. అలా ఉంచితే ముక్క కరకరలాడుతూ ఉంటుంది