పాల చాక్లెట్ కావల్సిన పదార్థాలు :
పాలు - కప్పు
పెరుగు - కప్పు
పంచదార - కప్పు
నెయ్యి - చెంచా
యాలకులపొడి - కొద్దిగా.
పాల చాక్లెట్ తయారీ విధానం :
ఒక గిన్నెలో పాలు తీసుకొని బాగా మరిగించాలి. ఆ తరువాత పంచదార, పెరుగు, యాలకులపొడి ఒకదాని తరువాత ఒకటి వేసి మంట తగ్గించి కలుపుతూ ఉండాలి. మిశ్రమం దగ్గరగా వచ్చిన తరువాత నెయ్యి చేర్చి బాగా కలిపి స్టవ్ కట్టేయాలి. అరచేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని వేడి తగ్గాక ఈ మిశ్రమాన్ని బిళ్లల్లా చేసుకోవాలి. అంతే.. నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోయే పాల చాక్లెట్ రెడీ. ఇది పిల్లలు బాగా ఇష్టపడి తింటారు.
No comments:
Post a Comment