బ్రెడ్‌ రోల్స్‌

బ్రెడ్‌ రోల్స్‌

కావలసినవి...
బ్రెడ్‌ స్లైసెస్‌ : ఆరు
నూనె : వేయించడానికి సరిపడా
కూర తయారీి...
ఆలు : మూడు
క్యారెట్‌ : 2
బఠాణీ : పావుకప్పు
బీన్స్‌ ముక్కలు: అరకప్పు
ఉల్లిపాయలు : 2 (చిన్నవి)
పచ్చిమిర్చి : పావుటీస్పూను
నూనె : నాలుగు టేబుల్‌ స్పూన్లు.

తయారీ విధానం...
బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, బీన్స్‌... సన్నగా తరగాలి. ఈ ముక్కల్లో బఠాణీ కూడా వేసి ఉడికించాలి. తరువాత అందులో ఉప్పు, మిరియాలపొడి అన్నీ వేసి కూరలా చేసి దించాలి. చివరగా నిమ్మరసం కలిపి పక్కన ఉంచాలి. ఇప్పుడు తడిబట్టను ట్రేలో పెట్టి బ్రెడ్‌ స్లైసెస్‌ను ఒకదా ని మీద ఒకటి పెట్టి మధ్యలో కూ ర పెట్టి బట్టను చాక్లెట్‌ మాదిరిగా చుట్టాలి. ఇలా చేయడం వల్ల బ్రె డ్‌ చుట్టచుట్టినట్లుగా అవుతుం ది. ఇప్పుడు పైనున్న క్లాత్‌ను తీసేసి బ్రెడ్‌ రోల్స్‌ను నూనె లో వేయించి తీస్తే కరకరలాడుతున్నట్లుగా వస్తా యి. వీటిని టొ మా టో సాస్‌తో తింటే బాగుంటాయి.