బీరకాయతో....బజ్జీలు

బీరకాయతో....బజ్జీలు

కావలసినవి
బీరకాయలు-250గ్రా
శనగపిండి-500గ్రా
బియ్యంపిండి-300గ్రా
ఉప్పు-రుచికి సరిపడ
సోడాఉప్పు-కొద్దిగా
నూనె-వేయించటానికి సరిపడా
వాము-రెండు స్పూన్లు
తయారుచేసే విధానం
ముందుగా బీరకాయలను పై తోలు తీసి చిన్న ముక్క లుగా రౌండ్‌గా కోసి ఉంచుకోవాలి. శనగపిండిని, బియ్యంపిండిని, ఉప్పు, సోడా ఉప్పు కలిపి ఉంచాలి. బాండీలో నూనె వేసి కాగిన తరువాత ఒక్కొక్క ముక్కలను వేసి తీయాలి. ఇవి ఒక్క రోజు మాత్రమే నిల్వ ఉంటాయి.