నేతి దోసకాయ ముక్కల పచ్చడి

కావలసిన పదార్థాలు

• దోసకాయ ముక్కలు.. 1 కప్పు
• నూనె.. 1 టీస్పూ//
• శనగపప్పు. 2 టీస్పూ//
• జీలకర్ర. 1 టీస్పూ//
• ఆవాలు. 1 టీస్పూ//
• పచ్చిమిర్చి. 5
• టొమోటో. 1
• చింతపండు గుజ్జు. 2 టీస్పూ//
• ఉప్పు. తగినంత
• వెల్లుల్లి రేకలు. 4
• నెయ్యి. తగినంత

తయారీ విధానం

బాణెలిలో నెయ్యి వేడయ్యాక శనగపప్పు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి.

టొమోటాలను జతచేసి కాసేపు ఉడికించిన తరువాత చింతపండు గుజ్జు, ఉప్పు కలపాలి.

ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తరువాత మెత్తగా నూరుకోవాలి.

దాంట్లో దోసకాయ ముక్కల్ని కలపాలి.

మరో పాత్రలో ఒక టీస్పూన్ నూనె వేసి వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, శనగపప్పు, కరివేపాకు వేయించి ఈ పోపును దోసకాయ చట్నీలో కలుపుకోవాలి