బొబ్బట్లు
బొబ్బట్లు : ముందుగానే తడిపి పెట్టుకున్న గోధుమపిండి, ఉడకబెట్టిన శనగపప్పు మరియు చెక్కెర మిశ్రమం, నెయ్యి,గోధుమపిండి
తయారు చేసే విధానం : ముందుగా స్టవ్ పై పెనం పెట్టాలి, అది వేడయ్యే లోపు తడిపిన గోధుమ పిండిలోంచి కొద్ది కొద్దిగా గోధుమ పిండిని తీసుకుని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ఆ తరవాత శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని గోధుమ పిండి మధ్యలో పెట్టి ఉండలా చుట్టి, చపాతీలా చేసుకోవాలి. ఆ తరవాత ప్యాన్ పై కొద్దిగా నెయ్యి వేసి చపాతీలా చేసుకున్న గోధుమపిండి,శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని రెండు వైపులా కాల్చుకుని నెయ్యి వేసి వేడివేడిగా సర్వ్ చేసుకోవాలి. అంతే బొబ్బట్లు రెడీ.
No comments:
Post a Comment