మసాలా కారప్పొడి

మసాలా కారప్పొడి

ఎండుమిరపకాయలు 1 kg

ధనియాలు 250 gm

యాలకులు 50 gm

లవంగాలు 50 gm

దాల్చిన చెక్క 100 gm

షాజీర 50 gm

వెల్లుల్లి 100 gm

పసుపు 4 tsp

పై వస్తువులన్ని కలిపి మెత్తగా పొడి చేసుకుని కూరలలో వాడుకుంటే ప్రత్యేకమైన

రుచి వస్తుంది. మాంసాహారానికైతే ఇంకా బావుంటుంది.